Продукция
для производства

Производственная лаборатория аттестована и лицензирована, отлажены все процессы контроля испытаний продукции, позволяющие определять свойства сырья и готовой продукции в соответствии с европейскими стандартами. На предприятии работает программа повышения качества сырья и готовой продукции.

Виды продукции

Сыворотка сухая деминерализованная 50%

Сывороточные продукты имеют особый состав и уникальные свойства. С их помощью  можно успешно преодолевать трудности в вопросах питания человека и кормления молодняка животных. Главные составляющие сывороточных продуктов – это лактоза, протеины и минералы.

Свойства Значение
Вкус и запах Чистый, сладкий, сывороточный, без посторонних привкусов и запахов
Внешний вид и консистенция Однороднный тонкодисперсный порошок
Цвет От белого до кремового
Массовая доля жира, %, не более 1
Массовая доля белка в COM, %, не менее 8,0
Кислотность от 6
Индекс растворимости, см.куб. сырого остатка, не более 0,5
Массовая доля влаги, %, не более 4

Сыворотка сухая деминерализованная 70%

Сывороточные продукты имеют особый состав и уникальные свойства. С их помощью  можно успешно преодолевать трудности в вопросах питания человека и кормления молодняка животных. Главные составляющие сывороточных продуктов – это лактоза, протеины и минералы.

Свойства Значение
Вкус и запах Чистый, сладкий, сывороточный, без посторонних привкусов и запахов
Внешний вид и консистенция Однороднный тонкодисперсный порошок
Цвет От белого до кремового
Массовая доля жира, %, не более 1
Массовая доля белка в COM, %, не менее 8,0
Кислотность от 6
Индекс растворимости, см.куб. сырого остатка, не более 0,5
Массовая доля влаги, %, не более 4

Молоко сухое обезжиренное ГОСТ 33629-2015

Молоко сухое обезжиренное – продукт, изготовленный из молока обезжиренного натурального коровьего путем высушивания на распылительной сушильной установке. Молоко восстанавливают в кипяченой воде при температуре от 20 до 30 градусов, соотношении 1:10.

Технологический процесс производства позволяет получить продукт высокой пищевой ценности, калорийности, усвояемости, с хорошими вкусовыми свойствами.

Свойства Значение
Вкус и запах Свойственный пастеризованному обезжиренному молоку без посторонних привкусов и запахов.
Внешний вид и консистенция Однородный мелкий порошок. Допускается небольшое количество комочков рассыпающихся при легком механическом воздействии
Цвет Белый, белый со светло-кремовым оттенком
Массовая доля жира, %, не более 1,5
Группа чистоты, не ниже 1
Массовая доля белка в COM, %, не менее 34
Кислотность от 14 до 21
Индекс растворимости, см.куб. сырого остатка, не более 0,2
Массовая доля влаги, %, не более 5

Сыворотка молочная сухая подсырная ГОСТ 33958-2016

Свойства Значение
Вкус и запах Свойственный молочной сыворотке, солоноватый, сладковатый, без посторонних привкусов и запахов
Внешний вид и консистенция Однородный мелкодисперсный порошок
Цвет От белого до кремового
Массовая доля жира, %, не более 1
Массовая доля белка в COM, %, не менее 10
Кислотность от 6,3
Индекс растворимости, см.куб. сырого остатка, не более 0,3
Массовая доля влаги, %, не более 5