Сегодня Всемирный день молока — день, установленный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединённых Наций (FAO) для признания важности молока, как одного из важнейших продуктов питания для человека.
Эта дата дает возможность сосредоточить внимание на пользе молока, повысить осведомленность о роли молочных продуктов в здоровом питании, ответственности в области производства продуктов питания и поддержке источников средств к существованию. Согласно данным ПСООН, молочный сектор поддерживает средства к существованию более одного миллиарда человек, а молочные продукты потребляют более шести миллиардов человек в мире.
Специально для жителей нашей страны создан национальный информационный проект «Три молочных продукта в день». На сайте можно найти важные факты о молоке.