Всем ли полезен кефир? Насколько он полезен?
Не всем. Есть ограничения и противопоказания. Люди, имеющие хронические заболевания, такие как язва, гастрит и панкреатит, аллергия, должны с осторожностью относиться к употреблению кефира.
В целом, кефир способствует восстановлению природного баланса человека, благодаря наличию в своем составе микроэлементов (фтор, медь, йод), витаминов (больше всего витаминов группы В, которые стимулируют выработку энергии, а также оказывают благотворное действие на нервную систему, кожу и обменное процессы), белков и полезных микроорганизмов. В кефире также содержится много кальция.