Чек-лист включал в себя 24 пункта по технологическим процессам. Одними из главных критериев аудита были: ХАССП (концепция, предусматривающая оценку и управление факторами, влияющими на безопасность продукции), технологии и производственный контроль.
Эксперты по социальному аудиту также проанализировали процедуры по работе с жалобами и претензиями, соблюдение должностных инструкций для работников, наличие сертификатов и лицензий на деятельность предприятия.
По результатам аудита ООО «Казанский молочный завод» набрал количество баллов, позволяющее классифицировать предприятие как поставщика категории В, (поставщик характеризуется как «надежный», коэффициент надежности - 0,98) получив тем самым разрешение на выпуск продукции СТМ «Верный».